印度的特产丰富多样,涵盖了食品、饮料、纺织品和手工艺品等多个领域。以下是一些著名的印度特产:
印度香米:
这是一种著名的香稻,米粒细长,外观透明,带有一股浓郁的坚果般香气,粘性较低,口感干硬。印度香米适合用于炒饭或米饭沙拉。
大吉岭红茶:
产于喜马拉雅山脉的大吉林高原一带,外形条索紧细,白毫显露,香高味浓,味道鲜爽,香气持久。大吉岭红茶被誉为“红茶中的香槟”。
印度魔鬼椒:
又称“断魂椒”,被认为是目前最辣的辣椒品种,每单位的“魔鬼椒”中含有超过100万“斯科维尔”辣度单位。
阿萨姆茶:
外形细扁,颜色呈深褐色,汤色呈深红色略带一点褐色,带有淡淡的麦芽香和玫瑰香,味道浓烈,属于一种烈茶。
纱丽:
印度最具特色的传统女装,也是印度的国服。它通常由一块长布裹身而成,通过不同的披裹方式展现出女性的优雅和婀娜多姿。
印度咖喱粉:
一种混合香料,通常用于印度菜肴中。它由多种香料混合而成,包括芫荽、辣椒、姜、大蒜、茴香、小茴香、肉桂和丁香等。
阿三:
一种印度传统糖果,由芒果泥、糖和香料制成。它的口感软糯,味道甜美,是印度儿童最喜欢的零食之一。
马萨拉奶茶:
由茶叶、牛奶、香料和糖混合而成。马萨拉奶茶的特点是香气浓郁,口感丰富,常被用于搭配印度传统糕点一起享用。
印度围巾:
传统的印度围巾都是手工织造,人工编织而成,具有典型的民族特色,是去印度旅游值得购买的商品之一。
喀什米尔地毯和披肩:
以喜玛拉雅山野生小羊的毛制成的帕须米纳披肩,质感细腻,深受时装界喜爱。喀什米尔地毯有毛织与丝织两种,色泽柔和淡雅,充满蒙兀儿风格植物花卉。
印度手工绘画木手镯:
富有浓厚的民俗色彩,是印度手工艺品的典型代表。
印度老山檀:
一种名贵的木材,常用于制作高档家具和工艺品。
印度玉:
印度出产的玉石,以其独特的质地和色彩而闻名。
印度神油:
一种具有特定功效的草药油,常用于宗教仪式或日常保健。
波亚尼炖饭:
一种以长米搭配羊肉、鸡肉、牛肉或蔬菜炖成的饭,是印度的特色美食之一。
菠菜起士:
菠菜捣碎后加上印度自制的乡村起士,是北印度最受欢迎的咖喱之一。
牛粪饼:
由新鲜牛粪经过特定处理后制成的圆形饼状物,在印度有着悠久的历史,是一种重要的燃料来源。
这些特产不仅代表了印度的独特文化和风味,也是游客在购买纪念品时的热门选择。