寿喜锅是一种日式料理，其食材和调味料可以根据个人口味进行调整。以下是一些常见的寿喜锅食材：
肉类
肥牛片：200克
雪花牛肉片：500克
蔬菜
娃娃菜：100克
茼蒿：100克
香菇：100克
金针菇：适量
豆腐：100克
魔芋结：50克
洋葱：半粒
大葱：50克
番茄：1个
大白菜：适量
红萝卜：2片
高丽菜：20克
青江菜：2支
柳松菇：数支
杏鲍菇：2个
鹌鹑蛋：2个
调味料
牛油（植物油）：5克
寿喜烧汁：100克
日式酱油：适量
味琳：适量
砂糖：适量
清水：300克
食用油：适量
黄油：适量
其他配料
乌冬面或米饭：适量
无菌生鸡蛋液：适量
拌饭酱：适量
冰淇淋：适量（台湾地区常见）
这些食材可以根据个人喜好进行搭配，创造出属于自己的独特口味。在烹饪时，先将牛油加热至溶解，然后加入牛肉片煎至变色，再加入蔬菜和其他配料，最后淋上寿喜烧汁和水，煮至所有食材熟透即可。寿喜锅也可以搭配乌冬面或米饭食用，口感更加丰富。