白鹿原泡枣是陕西民间的一种偏方，指的是将干红枣塞入女性私处中，睡一夜起床后拿出来吃，声称有补肾壮阳、延年益寿的功效。在《白鹿原》这部小说中，泡枣的具体做法和用途并未详细描述，但可以推测这与当地的民俗风情、生活习惯或某种信仰有关。泡枣作为一种文化符号，可能反映了白鹿原人民对自然、生命的敬畏和尊重，也可能是一种独特的养生方法或民间疗法。
在小说中，田小娥被当做了泡枣的容器，郭举人的大老婆会监督田小娥塞入私处，待大老婆不在身边时，田小娥有时会将枣子扔进尿盆，第二天郭举人仍然会吃下这些所谓的泡枣。这种做法在现实中被认为是一种对妇女身体的虐待和摧残。
关于泡枣的真实性，需要从多个角度进行考量。虽然有一些历史记载和民间传说支持这种偏方，但其科学性和合理性存在争议。在现代医学中，并没有确凿的证据表明泡枣具有补肾壮阳、延年益寿的功效。
综上所述，白鹿原泡枣是一种具有争议性的陕西民间偏方，其真实性和科学性有待商榷。