洪峰是指 河流在涨水期间达到的最高水位，通常用来描述一次洪水或整个汛期中水位或流量达到的最高点。当流域上发生暴雨或融雪时，地面径流会汇集到河道中，随着径流的增加，河水流量和水位会上涨。当大部分高强度的地表径流汇入后，河水流量达到最大值，此时的水位即为洪峰。
洪峰的形成过程是：
暴雨或融雪：
在流域上发生暴雨或融雪时，会产生大量的地面径流。
径流汇集：
这些径流会按照远近先后汇入河道，近处的径流先汇入，河水流量和水位开始上涨。
流量增加：
随着远处地表径流的陆续汇入，河水流量和水位继续上涨。
洪峰形成：
当大部分高强度的地表径流汇入后，河水流量达到最大值，此时的水位即为洪峰。
洪峰不仅是水位达到的最高点，也是洪水过程中的一个重要参数，对洪水预报、防洪减灾和水资源管理具有重要意义。