要打开佳能CR3格式的文件，您可以采取以下几种方法：
使用佳能公司的软件
Digital Photo Professional （DPP）：这是佳能EOS系列数码单反相机专用的RAW图像处理软件，可以直接打开CR3格式的文件，并进行图像调节。
EOS Utility：这是佳能提供的另一款软件，也可以用于处理CR3格式的文件。
使用Adobe公司的软件
Adobe Photoshop：支持打开CR3格式的文件，并且可以通过安装Adobe Camera Raw插件来处理这些文件。
Adobe Lightroom：同样支持打开CR3格式的文件，需要安装Adobe Camera Raw插件。
使用第三方软件
GIMP：这是一个免费且开源的图像编辑软件，支持将CR3格式转换为JPG格式。
九雷CR3转换器：这是一个在线工具，可以将CR3格式转换为JPG、PNG、BMP等多种常见格式。
在智能手机上打开
文件管理器：在安卓手机上，您可以直接打开CR3文件，然后选择“图库”应用程序来查看。
美图秀秀：您可以在安卓手机上使用美图秀秀将CR3文件保存为JPG格式。
根据您的需求和设备，您可以选择最适合您的方法来打开CR3格式的文件。