保险公司在进行伤残鉴定时，通常会依据以下几种标准：
《人体损伤致残程度分级》 （GB/T 31147-2017）。这个标准综合考虑了人体各部位损伤后的功能障碍程度、医疗依赖程度等多方面因素，并对肢体、器官等的缺失、畸形、功能障碍等情况进行详细评估和分级。《人身保险伤残评定标准》
（JR/T 0083—2013）。这个标准适用于意外伤害保险产品或包括意外伤害责任保险产品中的伤残评定，将人身伤残程度划分为一至十级，最重为一级，最轻为十级，每级对应的保险金给付比例分为十档，从100%到10%依次递减。
《劳动能力鉴定工伤致残等级》（GA/T 16180-2014）。这个标准适用于工伤职业病、雇主责任险、安全生产责任险等，评残条目为530项，伤残等级分类为1级到10级，1级最重，10级最轻，从100%到5%递减。
《人身保险伤残评定标准（行业标准）》。这个标准由中国保险行业协会联合中国法医学会发布，适用于意外险产品或包括意外责任的保险产品中的伤残保障，评残条目为281项，伤残等级分类为1级到10级，1级最重，10级最轻，从100%到10%依次递减。
在实际操作中，保险公司会根据具体保险产品的条款和当地的相关规定来确定伤残鉴定标准。鉴定过程通常需要专业的医学人员进行细致的检查和评估，综合考虑受伤的原因、部位、程度以及对日常生活和工作的影响等因素。
建议
在进行伤残鉴定前，建议被保险人仔细阅读保险合同中的相关条款，了解具体的鉴定标准和流程。
如果对鉴定结果有异议，可以申请重新鉴定或咨询专业律师以维护自身权益。