烤肠：
制作简便，口味多样，如原味、黑胡椒味、芝士味等，适合各种年龄段的人群，购买后可边走边吃，十分便捷。
煎饼果子：
以面糊、鸡蛋、薄脆饼等为原料，现场制作，可依顾客口味添加葱花、香菜、火腿等配料，能满足不同需求，且饱腹感强，作为早餐或小吃都受欢迎。
章鱼小丸子：
外表金黄酥脆，内部软糯，有章鱼块，搭配沙拉酱、海苔碎等，口感丰富，香气诱人，制作过程有观赏性，易吸引顾客围观购买。
臭豆腐：
独特风味让人欲罢不能，有传统黑色臭豆腐和白色臭豆腐等，可搭配辣椒、蒜蓉等酱料，价格实惠，能吸引追求特色口味的消费者。
烤冷面：
用平底锅将冷面煎制，打上鸡蛋，翻面后刷酱，加香肠、洋葱等，口感软糯又有嚼劲，味道酸甜可口，制作快速，能满足赶时间的顾客。
棉花糖：
外形美观，有各种颜色和造型，如花朵、动物等，给人梦幻甜蜜的感觉，对小朋友和年轻女性吸引力大，制作过程像表演，能聚集人气。
麻辣烫：
以豆腐皮、牛肉、粉丝、蔬菜等为主要食材，搭配丰富的配料选择，可个性化定制，深受消费者喜爱。
凉皮：
夏季流行的小吃，特别是手工凉皮，口感爽滑鲜香，可加入芝麻酱等调料，味道更佳。
冰淇淋：
夏日摆摊小吃的佼佼者，凉爽的口感、甜美的味道，适合各种口味的顾客，可搭配脆筒或华夫饼，更具特色。
炸薯条：
小孩子非常喜欢吃，可以用空气炸锅制作，省油且健康，是街头小贩热衷售卖的小吃之一。
春卷：
传统的春季小吃，外皮酥脆，内馅鲜美，制作过程相对简单，食材春季容易获取，成本较低，价格一般在3 - 6元/个。
青团：
江南地区的春季特色美食，用艾草汁或麦苗汁与糯米粉混合，口感软糯，带有艾草的清香，价格在3 - 5元/个左右。
这些小吃不仅制作简便、口味多样，而且深受各年龄段消费者的喜爱，是摆摊创业的理想选择。建议根据当地消费者的口味偏好和季节变化选择合适的小吃进行经营。