孙悟空三借芭蕉扇的故事情节如下：
第一次借扇
唐僧师徒四人在前往西天取经的途中，来到了火焰山。火焰山的火势非常大，无法通过。
孙悟空听说铁扇公主的芭蕉扇可以熄灭火焰山的火，于是首次前往芭蕉洞找铁扇公主借扇。
铁扇公主因为孙悟空曾经打败了她的儿子红孩儿，所以对他怀恨在心，用芭蕉扇将孙悟空扇飞了五万四千里远。
第二次借扇
孙悟空得到灵吉菩萨的帮助，获得了一粒“定风丹”。
他再次变作小虫进入铁扇公主的口中，这次虽然又被扇动，但由于有了定风丹，他得以保持不动。
铁扇公主无法将他扇走，只好将一把假扇子交给他。
第三次借扇
孙悟空变作牛魔王的模样，成功骗取了铁扇公主的真扇子。
然而，在返回的途中，他遇到了牛魔王变成的猪八戒，被骗回了扇子。
最终，孙悟空与牛魔王大战一场，成功战胜了牛魔王，夺回了芭蕉扇。
通过这三次借扇的经历，孙悟空最终成功获得了芭蕉扇，并用它扇灭了火焰山的火势，使得唐僧师徒得以继续西行取经。