全民所有制企业与国有独资企业的主要区别体现在以下几个方面：
法律依据
全民所有制企业遵循的是《中华人民共和国全民所有制企业法》，而国有独资公司遵循的是《中华人民共和国公司法》。
管理体系
全民所有制企业由政府出资，隶属于政府，实行政府任命或职工选举并经政府审核同意的厂长（经理）负责制，注重隶属关系。
国有独资公司是以“归属清晰、权责明确、保护严格、流转顺畅”的现代产权制度为指引，建立明确的以资产为纽带的现代国有产权管理体系。
治理结构
全民所有制企业的治理结构中的“老三会”是指党委会、工会、职代会，而现代治理结构的“新三会”是指股东会、董事会、监事会。
国有独资公司的治理结构则是以股东会、董事会、监事会为主，董事会与总经理之间是一种聘用关系。
管理者角色
全民所有制企业的厂长（经理）是上级任命的，是企业法定代表人，在企业生产经营中处于中心地位。
国有独资公司的总经理是由董事会聘任，对董事会负责，根据董事会的决策，对企业的日常经营管理工作负全面的责任。
所有权和控制权
全民所有制企业是指企业财产属于全民所有，国家代表全体公民行使所有权，决策权和控制权在国家和集体单位之间共同承担。
国有独资公司是指完全由国家所有和控制的公司，所有权完全归属于国家，决策权和控制权完全由国家行使。
经营方式
全民所有制企业的生产资料经营由国家、集体和个人共同参与和管理，可以有不同的经营主体。
国有独资公司的经营完全由国家掌握，只有国家作为唯一的所有者参与经营。
效率和竞争性
全民所有制下，经济活动可能受到多方利益相关者的影响，决策和运营效率可能受到一定限制。
国有独资公司由国家直接管理和运营，可以更加灵活和高效地进行管理和决策，具备更高的竞争性。
总结：
全民所有制企业与国有独资企业在法律依据、管理体系、治理结构、管理者角色、所有权和控制权、经营方式以及效率和竞争性等方面存在明显的区别。全民所有制企业更侧重于行政隶属关系和政府任命的管理者，而国有独资公司则更加注重以资产为纽带的产权关系和董事会领导下的总经理负责制。