在英雄联盟手游中，有几个英雄可以克制AP狗头：
青钢影：
青钢影可以通过卡位和有效使用技能来压制狗头，不让他顺利吃线和获取经验。在团战中，青钢影需要与狗头保持距离，并在狗头发育良好的情况下率先集火秒杀。
塞恩：
塞恩在对线期非常强势，可以通过控制兵线并利用复苏之风和双抗装备来对抗狗头。塞恩的Q技能可以造成大量范围伤害，并且他的大招可以稳定控制狗头。
蒙多：
蒙多是一个高回复能力的坦克，可以通过控制兵线并利用Q技能“汲魂痛击”来持续消耗狗头，最终利用大招“死神降临”来击杀狗头。
巨魔：
巨魔可以通过Q技能“寒冰之柱”来打断狗头的位移，并且他的W技能“黑暗之精”可以增强自己的防御，使得狗头的伤害打在他身上效果不佳。
奥拉夫：
奥拉夫在对位狗头时具有天然优势，可以通过Q技能“闪耀剑”来躲避狗头的攻击，并且他的W技能“狂怒”可以增强自己的生存能力，使得狗头难以击杀。
剑姬：
剑姬可以通过W技能“劳伦特剑阵”来规避狗头的大招，并且她的Q技能“破空式”可以快速击杀狗头。
酒桶：
酒桶可以利用Q技能“滚动酒桶”来炸毁兵线，迫使狗头推线，从而陷入被动。酒桶的W技能“肉弹冲击”可以控制狗头，并且他的大招“爆破酒桶”可以在团战中造成大量伤害。
虚空恐惧：
虚空恐惧拥有多个控制技能，可以通过Q技能“恐惧之球”和W技能“黑暗之盾”来压制狗头，并且他的大招“时空断裂”可以在团战中迅速击杀狗头。
无双剑姬：
无双剑姬的被动技能可以造成真实伤害，使得狗头在后期也难以抵挡她的攻击。
诺克萨斯之手：
诺克萨斯之手在前期就具备极高的伤害，可以通过Q技能“诺克萨斯断头斩”来快速击杀狗头。
综合以上信息，如果选择英雄来克制AP狗头，建议优先考虑青钢影、塞恩、蒙多、巨魔、奥拉夫、剑姬、酒桶、虚空恐惧、无双剑姬和诺克萨斯之手等英雄。这些英雄在对位和团战中都能有效地限制狗头的发育和输出。