根据最新的可靠数据， 中国成年男性的平均身高为167.1厘米，成年女性的平均身高为155.8厘米。这些数据来源于多个不同时间点的统计报告，并且经过了多次验证，因此可以认为这些数据是准确和可靠的。
具体数据来源如下：
1. 2015年发布的《中国居民营养与慢性病状况报告》显示，18岁及以上成年男性平均身高为167.1厘米，女性为155.8厘米。
2. 2020年发布的《中国居民营养与慢性病状况报告》显示，18至44岁男性平均身高为169.7厘米，女性为158.0厘米。
3. 2025年1月的统计数据显示，中国成年男性的平均身高为166.9厘米，女性为155.8厘米。
这些数据表明，中国成年人的身高在过去几十年中有所增长，但增长速度已经有所放缓。需要注意的是，这些平均身高数据是基于全国范围内的统计，实际上不同地区、不同年龄段的人群身高可能存在较大差异。