情人节送花送几朵，主要取决于您想要表达的情感和您与收花人之间的关系。以下是一些常见的花束数量及其寓意：
1朵：
代表“你是我的唯一”或“我爱你”。
3朵：
在中国文化中常寓意“三生三世”。
11朵：
象征一生一世的爱情。
12朵：
代表心心相印，表示“我对你的爱与日俱增”。
21朵：
寓意“爱你”或“真诚的爱”。
33朵：
深情呼唤“我爱你”。
99朵：
表达永恒的爱情。
100朵：
代表百分之百的爱。
108朵：
象征求婚。
144朵：
代表爱你生生世世。
365朵：
代表天天想你，天天爱你。
999朵：
象征天长地久。
根据这些寓意，您可以根据您的情感和关系选择合适的花束数量。例如：
如果您是初次表白，可以选择11朵玫瑰，象征一生一世的爱情。
如果您已经相恋但时间不长，可以选择21朵玫瑰，寓意真诚的爱。
如果您希望表达对对方深深的爱意，可以选择99朵玫瑰，象征永恒的爱情。
如果您希望求婚，可以选择108朵玫瑰。
最后，送花时还应考虑对方的喜好、您的预算以及送花的场合和时间等因素。