医生和医师的区别主要在于 职称和统称的区别。
医生
医生是一个统称，不管是什么级别的人都可以称之为医生，包括实习生、住院医师、助理医师、主治医师、副主任医师和主任医师等。
医生是指从事医学行业专业人员的通称，涵盖了所有提供医疗服务的人员，不特指某一级别或职称。
医师
医师是一种职称标准，包括助理医师、住院医师、主治医师、副主任医师、主任医师等。
医师是指受过高等医学教育或长期从事医疗卫生工作，经国家卫生部门审查合格的高级医务卫生人员，具有独立的行医资格。
总结：
医生是一个更广泛的统称，涵盖了所有从事医疗工作的人员，不特指某一级别或职称。
医师则是一个具体的职称，表示在医学领域中的专业级别和资格，通常需要通过相应的考试和评审。
建议在日常生活和工作中，可以根据具体的语境和需要选择合适的词。例如，在正式文件或需要明确职称的情况下，建议使用“医师”；在非正式场合或日常交流中，则“医生”更为常用。