化学需氧量（Chemical Oxygen Demand，简称COD）是 用于测量水体中有机物质含量的重要指标。它反映了在一定条件下，水样中所有可被强氧化剂氧化的物质所需的氧的量。这些物质主要包括有机物和部分无机物，如亚硝酸盐、亚铁盐和硫化物等。
COD值越高，表明水体中有机污染物的含量越多，水质越差。COD的测量通常使用重铬酸钾或高锰酸钾作为氧化剂，并将消耗的氧化剂量折算成每升水样消耗的氧的毫克数，以mg/L表示。
COD是环境保护和水质管理领域中一个至关重要的指标，它不仅用于评估水体受污染程度，还可用于监测废水处理效果。