跟单在不同领域有不同的含义，具体如下：
交易市场中的跟单
指的是在交易市场中，跟随其他交易者或专业交易员的交易策略进行买卖操作的个人或机构。跟单者通常缺乏足够的交易经验或时间来进行市场研究和分析，因此通过跟单来获得更好的交易结果。跟单可以通过复制交易者的交易操作或跟随交易者的信号或指示来进行。
企业运作中的跟单
在企业运作中，跟单是指以客户订单为依据，跟踪产品或服务运作流向的人员。跟单员负责从客户下单到签定完合同，根据排料室提供的排版图进行前期的面料准备工作，并着手下投产资料单给各个部门。跟单还包括跟踪产品或服务在生产和交付过程中的每一个环节，确保按时按质完成任务。
外贸业务中的跟单
在外贸业务中，跟单是指由指定的货代或物流公司负责具体的物流、报关、清关等操作，完成交付。跟单员负责协调各个环节，确保货物能按照客户的要求顺利到达目的地。跟单是外贸交易中极其重要的一环，需要具备丰富的贸易知识、深厚的专业技能、熟练的语言表达能力等多方面的素质。
跟单货
在制造业中，跟单还指采用原厂皮料，搭配国内辅料，采用和正品一样的版型做出的产品。跟单货与原单在材料、质量、价格、库存量等方面存在区别，通常用于满足特定客户的需求。
总结：
交易市场中的跟单：跟随其他交易者或专业交易员的交易策略进行买卖操作。
企业运作中的跟单：以客户订单为依据，跟踪产品或服务运作流向。
外贸业务中的跟单：负责协调物流、报关、清关等操作，确保货物顺利到达目的地。
跟单货：采用原厂皮料和国内辅料，按照正品版型制作的产品。
希望这些解释对你有所帮助。