医生“飞刀”指的是 医生利用休息时间私下到其他医院做手术。这种现象最早在上世纪八十年代出现，当时一些大医院的专家会在周末乘坐飞机或其他交通工具到外地进行手术，因此得名“飞刀”。
“飞刀”手术通常由下级医院发出邀请，患者往往需要支付高额费用才能请到这些大医院的专家进行手术。这种做法可以让患者在当地接受较高水平的医疗救治，省去了长途跋涉的麻烦。
尽管“飞刀”手术在一定程度上满足了患者的医疗需求，但也存在一些争议。例如，有医生因为私自出诊而受到所在医院的处罚，同时，一些患者对“飞刀”手术的费用和安全性表示担忧。
我国曾针对医师“飞刀”等多点执业行为进行法律规定，要求医生外出会诊需经过所在医院同意并登记备案。这些规定旨在规范医生的多点执业行为，确保医疗质量和安全。