手游没有开服的原因可能包括以下几点：
技术发展：
随着移动设备的性能提升，手游技术也在不断发展。现代移动设备已经具备强大的计算和图形处理能力，可以直接在设备上运行游戏，不再需要服务器的支持。此外，云计算技术的兴起也为游戏提供了新的解决方案，游戏开发者可以将游戏存储和处理的任务交给云端服务器来完成，从而节省移动设备的资源。
移动互联网的普及：
移动互联网的普及使得越来越多的人通过手机和平板电脑上网，移动设备已经成为游戏的主要平台之一。相比起桌面电脑或游戏机，移动设备更加便携，随时随地可以玩游戏。这使得一些游戏开发商更倾向于开发单机游戏或P2P联机游戏，以降低成本和风险。
经济因素：
拥有和维护服务器需要投入大量的资金和人力，而且需要提供稳定的网络环境。对于一些小型游戏开发商来说，这可能会成为一项巨大的负担。因此，他们可能更愿意将游戏设计为单机游戏，而不是多人在线游戏，以降低成本和风险。
市场饱和：
手游市场已经相对饱和，许多知名的手游已经占据了大部分用户和市场份额。开设新服务器可能无法吸引足够的玩家数量，无法保证游戏的健康运营和盈利能力。此外，市场竞争激烈，新游戏层出不穷，对于已经运营一段时间的手游来说，更重要的是保持用户的黏性和活跃度，提供更好的游戏体验，而不是扩大用户规模。
法规限制：
可能还有一些法规限制或者政策要求导致手游暂停开设新服务器。例如，某些国家或地区对于游戏的运营有着严格的限制，需要通过各种审核、审批和备案手续才能开设新服务器。
技术准备和测试：
有些手游可能还在进行技术准备和测试阶段，例如LOL手游，需要进行数据中心的部署、服务器硬件的选择、网络架构的设计等一系列技术准备工作，并且需要进行大量的测试和调整工作，以保证游戏的平衡性和公平性。这些工作都需要时间来完成，以确保游戏在正式开放之后能够给玩家提供最好的游戏体验。
市场策划和法律政策：
游戏的发布需要进行一系列的市场策划工作，包括宣传推广、活动策划、用户反馈收集等。同时，游戏还需要遵循当地的法律和政策，进行审查和审批，以确保游戏内容和运营方式符合相关规定。这些工作同样需要时间来完成。
综上所述，手游没有开服的原因是多方面的，包括技术发展、市场饱和、经济因素、法规限制、技术准备和测试、市场策划以及法律政策等。