负数的大写金额的书写方法如下：
金额前加负号：
首先，在金额前加上负号“-”来表示负数，例如“-100元”。
大写金额：
然后，按照中文数字的读法写出金额，最后加上“元整”。例如，-100元的大写为“负壹佰元整”。
记账凭证：
在记账凭证中，负数金额可以表示为贷方金额用圆括号括起来，或者直接在金额前加上负号。例如，“应付账款（-200.00）元”。
颜色区分：
在实际操作中，为了区分正数和负数，通常正数用蓝色复写纸书写，负数用红色复写纸书写。
特殊规定：
根据财政部的规定，负数金额用大写金额括号表示，例如“负壹佰元整”。
综上所述，负数的大写金额应该先写“负”字，再按照中文数字的读法写出金额，最后加上“元整”，并在金额前加上负号“-”来表示负数。在记账凭证中，负数金额可以用圆括号括起来或直接在金额前加负号。在实际操作中，正数和负数可以用不同颜色的复写纸来区分。