资产负债表中的应交税费主要包括以下几类：
增值税：
企业在产品生产和流通过程中，因其价值增值而产生的税收。
消费税：
商品或服务在销售和消费过程中产生的税收。
所得税：
企业或个人所得的税收，包括企业和个人所得税。
城市维护建设税：
城市建设和维护的税收。
教育费附加：
教育附加费的税收。
地方教育费附加：
地方教育附加费的税收。
资源税：
自然资源开发的税收。
土地增值税：
土地增值部分的税收。
房产税：
房产所有或使用的税收。
土地使用税：
土地使用权的税收。
车船税：
车船所有或使用的税收。
印花税：
合同、凭证等印花税。
个人所得税：
企业代扣代缴的个人所得税。
矿产资源补偿费：
矿产资源开采的补偿费用。
需要注意的是，企业缴纳的印花税、耕地占用税以及其他不需要预计应交数的税金不在资产负债表的应交税费项目中反映。
综上所述，资产负债表中的应交税费包括增值税、消费税、所得税、城市维护建设税、教育费附加、地方教育费附加、资源税、土地增值税、房产税、土地使用税、车船税、印花税、个人所得税、矿产资源补偿费等。