在提供的参考信息中，以下几款手游中玩家可以使用大炮进行战斗：
《抢滩登陆3D》
玩家可以操控防空炮和高射炮等大炮攻击敌人。
《巅峰坦克》
玩家可以驾驶坦克并使用坦克上的大炮进行攻击。
《使命召唤手游》
玩家可以放置自动机枪、萨姆防空导弹，或者使用肩扛式毒刺导弹攻击对手，也可以驾驶坦克并使用其大炮。
《王牌战争》
玩家可以使用大炮以及其他武器进行战斗。
《兵人大战》
玩家可以使用玩具形式的坦克和大炮进行战斗。
《打跑尼尼》
玩家可以使用大炮、狙击枪以及冲锋枪等武器。
《舰队指挥官》
玩家可以在战舰上安装大炮进行战斗。
《战争史诗》
玩家可以使用战车、坦克和大炮等多种武器。
《迷你大炮战争》
玩家使用火炮进行对战，合理安排士兵和防御道具。
《泡泡大炮》
一款休闲闯关消除游戏，虽然主要玩法是消除，但也包含大炮元素。
以上信息中， 《使命召唤手游》和 《巅峰坦克》似乎特别强调了大炮的使用，玩家在游戏中可以体验到使用大炮进行战斗的乐趣。您可以根据自己的喜好选择合适的游戏进行体验