会计信息系统软件的购销存部分的核心功能是 库存核算和管理。库存核算是会计信息系统中非常重要的一个模块，它涉及到物料、商品等存货的入库、出库、库存盘点、成本计算等，确保企业能够准确掌握存货的动态变化和库存成本。同时，库存管理也是企业物流管理的基础，有助于企业合理安排库存，减少库存积压和缺货现象，提高库存周转率。
具体来说，库存核算和管理包括以下几个方面：
入库管理：
记录物料或商品的入库信息，包括数量、单价、总价等。
出库管理：
记录物料或商品的出库信息，包括领用、销售、退货等。
库存盘点：
定期或不定期进行库存盘点，确保账实相符。
成本计算：
根据入库和出库信息，计算存货的发出成本、期末成本等。
库存预警：
设置库存上下限，当库存量达到预设值时，系统自动发出预警。
通过这些功能，库存核算和管理能够帮助企业实现库存的精细化管理和控制，提高库存管理水平，降低库存成本，提升企业的整体运营效率。