吹糖人是中国民间传统手工技艺，也是非物质文化遗产之一。吹糖人使用蔗糖或麦芽糖制成的糖稀作为原材料，通过吹制技法制作出各种人物、动物、植物等造型。这种技艺要求手艺人具备高超的手工技巧和对糖料温度的精准控制，能够即兴创作出各种生动的形象。吹糖人常见于庙会、集市等民间活动，以其独特的艺术形式和甜蜜的味道，深受各年龄层人们的喜爱。
吹糖人的历史可以追溯到宋代，至今已有近千年的历史。据传说，这项技艺始于明朝，由明朝宰相刘伯温所创。吹糖人以其精湛的技艺和独特的艺术形式，展现了中国非物质文化遗产的独特魅力。
吹糖人的制作过程包括将糖稀加热至适宜温度，使用各种工具如铲勺、剪刀、竹签等进行造型，通过吹、捏、拉、搓、盘、包、压、挑、断等技法，制作出各种生动的糖人作品。糖人作品造型简约大方，栩栩如生，别致有趣，深受百姓喜爱。
目前，吹糖人已被列入非物质文化遗产，得到了国家和地方政府的保护和支持。许多吹糖人艺人和传承人致力于传承和发展这一传统技艺，通过演示、教学等方式，让更多的人了解和喜爱吹糖人。
建议：
保护和传承：
政府和相关部门应加大对吹糖人技艺的保护力度，提供必要的资金和资源支持，鼓励和支持吹糖人艺人和传承人开展传承活动。
创新发展：
鼓励吹糖人艺人在传统技艺的基础上进行创新，结合现代元素和市场需求，开发新的糖人作品和表现形式，吸引更多年轻人关注和参与。
宣传推广：
通过媒体、展览、活动等渠道，加大对吹糖人技艺的宣传力度，提高公众对吹糖人文化的认知和了解，增强文化自信。