在C语言中，可以使用`sprintf`函数将数字转换为字符串。以下是一个简单的示例：
```c
include
int main（） {
int num = 123；
char str； // 确保字符数组有足够的空间来存储转换后的字符串
sprintf（str, "%d", num）； // 将整数转换为字符串
printf（"转换后的字符串： %s\n", str）；
return 0；
}
```
在这个例子中，`sprintf`函数将整数`num`按照`%d`（十进制整数）的格式转换为字符串，并存储在`str`数组中。`%d`是格式化控制符，它告诉`sprintf`函数要将后面的参数（这里是`num`）转换为十进制整数格式的字符串。
如果你需要将其他类型的数字（如浮点数）转换为字符串，可以使用`sprintf`函数并提供相应的格式化控制符。例如，将浮点数转换为字符串：
```c
include
int main（） {
double num = 3.1415926；
char str；
sprintf（str, " %.6lf", num）； // 将浮点数转换为字符串，保留6位小数
printf（"转换后的字符串： %s\n", str）；
return 0；
}
```
在这个例子中，`sprintf`函数将浮点数`num`按照`%.6lf`的格式转换为字符串，并保留6位小数。
总结一下，使用`sprintf`函数可以将数字转换为字符串，格式化控制符可以根据需要选择不同的格式。例如，`%d`用于整数，`%.2f`用于保留两位小数的浮点数等。