儿童编程挖土机可以通过以下步骤实现：
选择编程工具
使用图形化编程软件或编程积木。这些工具通过拖拽和连接图形化的代码块，使儿童能够不需要学习复杂的编程语言就能进行编程。
准备挖掘机模型
可以使用模拟挖掘机的模型，这些模型可以通过遥控器或者传感器来接收编程指令，并进行相应的动作和操作。模型通常具备挖掘、转动、前进、后退等基本功能。
学习编程语言和控制指令
儿童需要学习如何使用编程工具，熟悉编程语言和控制模型的指令。例如，编写代码来控制挖掘机模型的运动、抓取和其他动作。
编写代码
根据自己的创意和想法，儿童可以编写代码来控制挖掘机模型的动作。例如，编写代码让挖掘机从A点移动到B点，进行挖掘和倒土，期间可能会遇到障碍，需要编程让挖掘机如何后退、避让、转弯等。
上传代码并测试
在实际操作中，儿童可以将编写好的代码上传到挖掘机控制器上，并观察挖掘机模型按照代码的指令进行相应的动作。通过不断调试和修改代码，儿童可以更好地掌握编程技巧。
通过以上步骤，儿童不仅可以了解编程的基本概念和技巧，还能培养逻辑思维和问题解决能力，同时激发他们对科技和创造力的兴趣。