拍摄幼儿园编程视频可以按照以下步骤进行：
准备工作
准备所需的设备和软件，包括摄像机或智能手机、电脑、屏幕录制软件（如OBS Studio、Camtasia等）。
确定拍摄内容
明确拍摄的目标和内容，可以选择拍摄整个编程过程或只选取关键步骤。
添加解说或文字说明，帮助观众更好地理解。
设置拍摄设备
如果使用摄像机，设置在适当的角度和位置，确保能够清晰拍摄屏幕和键盘操作。
如果使用智能手机，可以使用手机支架来固定手机，保证拍摄稳定性。
进行录屏和拍摄
确保屏幕录制软件已打开，并设置好录制区域和音频来源。
同时启动摄像机或智能手机进行拍摄，保持操作流畅，避免错误和卡顿。
编辑和后期制作
使用视频编辑软件（如爱剪辑）对录制的视频和音频进行剪辑和处理。
删除无关片段，调整画面和音频质量，添加字幕或特效。
保持视频流畅性和内容连贯性。
导出和发布
将视频导出为常见的视频格式（如MP4、AVI等），并进行适当压缩。
上传到视频分享网站、社交媒体平台或自己的网站，与他人分享编程过程。
建议
提前规划：在拍摄前制定详细的拍摄计划，确保内容与目标一致。
真实情境：在自然环境中拍摄，记录幼儿的真实对话和互动。
细致编辑：认真筛选和编辑素材，确保视频内容有价值且连贯。
分享交流：将视频分享给同事或家长，收集反馈，用于教学改进。
通过以上步骤，可以制作出高质量的幼儿园编程教学视频，帮助幼儿更好地理解和学习编程知识。