初中辍学后学习编程专业，可以采取以下几种途径：
自学编程
选择编程语言：可以从简单的编程语言开始，如Python、JavaScript或C语言。Python因其易学易用性，适合初学者。
学习基础知识：掌握编程语言的基础知识，如变量、函数、控制流等，可以通过观看视频教程、阅读相关书籍等途径来学习。
实践编程：不断地练习编写代码，从简单的程序开始，逐渐挑战更复杂的程序。
参加在线课程或培训班：利用网易云课堂、慕课网、极客学院等在线教育平台，选择适合自己的编程课程进行学习。
参与编程社区：在编程社区中，可以结交其他程序员，分享经验和技巧，参加编程挑战赛等活动，提高自己的编程水平。
参加编程学校
高中或中专计算机科学专业：可以学习C语言、HTML等编程知识，并获得文凭学历。
职业学院或技校计算机编程专业：如电脑应用技术、软件工程技术等专业，培养编程开发人才，学习Python、Java等语言，理论结合实践，2-3年毕业后可就业。
独立IT训练学校：如火星时代教育等，提供编程课程，学习周期短，重在培养实用技能。
回原来的学校继续学业
完成初中学业：如果条件允许，可以回到原来的学校继续完成初中学业，然后报考高中，再报考大学时选择软件专业。
参加大学课程
蹭课：如果有机会，可以参加大学里的编程课程，向老师请教，获取专业指导。
建议
选择合适的编程语言：根据个人兴趣和职业规划选择一种编程语言进行深入学习。
理论与实践相结合：在学习编程的过程中，注重理论与实践的结合，通过实际项目来巩固所学知识。
坚持不懈：编程学习是一个长期的过程，需要坚持不懈的努力和不断的实践。
利用在线资源：充分利用互联网上的丰富资源，如在线课程、编程社区、编程论坛等，加速学习进程。
通过以上途径，初中辍学后也可以系统地学习编程专业，并为将来的职业发展打下坚实的基础。