不在学校学习编程专业的方法有以下几种：
自学编程语言和技术
通过网络上的学习资源（如网上课程、博客等）进行自学，例如学习一些计算机科学基础和编程语言，如Java、Python、SQL等。
购买一些入门级的教科书或者在线教程，这些资源往往以实例和练习为导向，帮助你理解基本的编程概念和技巧。
参加IT相关的培训机构或在线学习平台
参加一些IT培训班或者在线学习平台，学习相关的编程语言、软件开发技术等。
这些课程有助于系统性地学习和掌握相关技能，并与同学和老师交流，了解行业趋势和就业市场。
找实习或入门级的IT工作
如果条件允许，可以找一些实习或者入门级别的IT工作，通过实践来巩固所学知识，并积累经验。
在工作中不断学习和成长，逐步拓展自己的技能和经验。
参加编程社区
加入一些编程社区，和其他编程人员交流经验、技巧和行业动态，了解所在领域中的主流技术和发展方向。
通过编程竞赛、挑战和项目，不断提升自己的编程技能和知识水平。
选择编程语言
首先，你需要选择一种编程语言来学习，目前最流行的编程语言包括Python、Java、C++等，根据你的兴趣和需求选择合适的编程语言。
利用开源项目和社区
参与开源项目，积累实践经验，与其他开发者一起协作，学习更多的编程技巧和最佳实践。
保持学习的动力和持续学习的态度
编程需要不断学习和实践，保持学习的动力和持续学习的态度是非常重要的。
通过以上方法，即使不在学校，你也可以系统地学习编程专业，并在实践中不断提升自己的技能。