要将Scratch编程转化为实用程序，你可以采取以下几种方法：
使用第三方工具转换
Scratch to EXE：这是一个流行的第三方工具，可以将Scratch程序转换成Windows可执行文件。用户无需安装Scratch即可运行程序，并且可以自定义程序图标和窗口格式。
scratch2exe：这是另一个可以将Scratch 2.0项目转换为可执行文件的工具。它允许用户选择Scratch文件、图标文件和输出格式，然后进行转换。
修改源码
如果你对编程有一定了解，可以通过研究开源项目如blockly的源码来修改scratch-blocks，从而恢复代码生成器的功能。这种方法虽然效率较低，但可以帮助你更好地理解编程过程。
转换为HTML文件
HTMLifier：这是一个开源项目，可以将Scratch 3.0项目转换为HTML文件。这个文件包含了所有项目数据和Scratch引擎，可以在任何支持HTML的环境中运行，无需安装额外软件。
在线转换工具：有一些在线网站可以将Scratch项目直接转换为HTML文件，例如：https://junebeetle.github.io/converter/online/ 。
打包成手机应用程序
TurboWarp：这是一个修改版的Scratch，可以将Scratch项目打包成HTML或EXE文件，然后通过手机浏览器打开并运行。具体步骤包括将作品保存到电脑，使用TurboWarp进行打包，然后将生成的HTML文件发送到手机并打开。
转换为SWF文件
可以利用在线工具将Scratch项目转换为SWF文件，然后在支持SWF格式的播放器中播放。例如：https://junebeetle.github.io/converter/online/ 。
建议
选择合适的工具：根据你的需求和技能水平选择合适的转换工具。如果你是初学者，使用第三方工具如Scratch to EXE或HTMLifier可能更简单快捷。
备份重要数据：在使用第三方工具进行转换时，务必提前备份你的Scratch项目，以防万一出现意外情况。
了解使用条款和风险：在使用任何第三方工具时，务必阅读并理解其使用条款和潜在风险。
通过以上方法，你可以将Scratch编程转化为实用的程序，并在不同的环境中运行。