要打开编程的文本文件，你可以使用以下几种方法：
文本编辑器
Windows：可以使用系统自带的记事本（Notepad）或其他第三方文本编辑器，如Sublime Text、Notepad++、Visual Studio Code等。
Mac：可以使用系统自带的TextEdit或其他第三方文本编辑器，如Sublime Text、Visual Studio Code等。
Linux：可以使用系统自带的文本编辑器，如Vim、Nano等，或者使用第三方文本编辑器，如Sublime Text、Visual Studio Code等。
集成开发环境（IDE）
Visual Studio Code：支持多种编程语言，具有强大的代码补全和调试功能。
Eclipse：适用于Java等编程语言，提供代码自动补全、调试器、项目管理等功能。
IntelliJ IDEA：适用于Java等编程语言，提供代码自动补全、调试器、项目管理等功能。
PyCharm：适用于Python等编程语言，提供代码自动补全、调试器、项目管理等功能。
Xcode：适用于iOS和macOS应用开发，提供代码自动补全、调试器、模拟器等功能。
命令行界面
终端（命令行）：对于某些编程文件，可以在终端中使用特定的指令进行操作。例如，对于Python脚本文件，可以在终端中使用 `python filename.py` 命令来运行。
特定编程语言的编译器或解释器
C/C++：需要使用C或C++编译器将其编译成可执行文件后才能运行。
Java：需要先将Java源代码编译成字节码文件，然后再运行字节码文件。
Python：可以使用内置的 `open（）` 函数来打开文件，并使用相应的读写模式进行文件操作。
建议
选择合适的工具：根据你的编程语言和个人偏好选择合适的文本编辑器或IDE。对于简单的编辑任务，可以使用文本编辑器；对于复杂的开发任务，建议使用IDE，因为它提供了更多高级功能，如代码补全、调试器等。
快捷键：大多数文本编辑器和IDE都支持快捷键来快速打开文件，例如 `Ctrl + O`（打开文件）。熟练掌握这些快捷键可以提高工作效率。
文件管理：在IDE中，通常有文件导航功能，可以方便地找到和管理项目中的文件。在文本编辑器中，也可以使用文件浏览器或文件管理器来浏览和打开文件。