在编程过程中，如果输入了错误的数据，可以使用以下方法撤回数据：
使用撤销快捷键
Ctrl+Z：在大多数编程编辑器和集成开发环境（IDE）中，Ctrl+Z是通用的撤销快捷键，用于撤销最近的操作。
Command+Z：在Mac操作系统中，Command+Z也是撤销的快捷键。
使用文本编辑器的撤销功能
许多文本编辑器支持多层撤销，可以撤销多次操作，直到返回到需要的状态。
使用命令行的撤销操作
在Linux和Mac OS X系统中，可以使用Ctrl+Z暂停当前的进程，并返回命令行提示符。如果需要恢复被暂停的进程，可以使用fg命令。
在Windows系统中，可以使用Ctrl+C终止当前的进程，并返回命令行提示符。如果需要恢复被终止的进程，可以重新启动该进程。
使用版本控制工具的撤销功能
Git：可以使用`git reset`命令来撤销代码的修改。如果要恢复到之前的版本，可以使用`git checkout`命令。此外，Git还支持多个分支，可以在不同的分支上进行实验，避免影响原有代码。
使用Python IDE的撤销功能
Python IDE通常提供撤销功能，可以使用快捷键Ctrl+Z或者Command+Z来撤销上一次的操作。如果需要恢复多次操作，可以使用多层撤销功能。
根据你使用的编程环境和工具，可以选择最适合的方法来撤回数据。一般情况下，使用撤销快捷键是最快捷的方式，但如果需要更复杂的版本管理，可以考虑使用版本控制工具。