数控编程与开机的步骤如下：
开机前准备
进行安全检查，确保卡盘上无工件，托板在安全位置，电线无短路可能等。
检查机床的电气系统、气动系统等是否正常，确保各辅助设备如液压、空气压缩机等已开启。
打开电源
打开机器的外部进电总闸，有气动装置的需先打开风机开关进行充气。
打开机器内部的进电开关，并预热设备半小时（如果长时间未开）。
打开系统电源。
回零操作
进行回零操作，建立机床坐标系。
加载程序
准备好加工的零件毛坯、刀具、测量工具等。
按照加工工艺编写程序，并输入系统。进行空转运行程序检查有无错误。
对刀与设定
装好刀具，并对刀。
设定工件坐标系，确保加工精度和稳定性。
开始加工
按程序进行加工。
加工过程中需监控机床运行状态，及时处理报警和故障。
测量与检查
加工完毕后，测量尺寸等，确保加工精度。
建议
在进行数控编程与开机操作时，务必遵循设备的操作手册和制定好的操作规程，确保设备的安全和稳定性。
在编写和输入程序时，要仔细检查，确保程序的正确性，避免因程序错误导致加工失误。
在加工过程中，要时刻关注机床的运行状态，及时处理异常情况，保证加工质量和效率。