在手游中，有几个英雄特别适合用来对抗中单刀妹，以下是一些推荐：
奥拉夫：
奥拉夫在对位刀妹时具有显著优势，其大招可以免疫控制，有效避开刀妹的减速技能。奥拉夫的单挑能力非常强，即使刀妹利用E技能进行位移，奥拉夫也能通过大招化解其攻击。
亚索：
亚索和刀妹都是需要灵活位移的英雄，但亚索的风墙可以有效抵挡刀妹的E技能和R技能。如果亚索能够成功抵挡刀妹的技能，将能大大削弱刀妹的输出能力。
剑姬：
剑姬在对位刀妹时有一定优势，其Q技能可以针对刀妹的弱点造成大量伤害，并且剑姬的二技能可以反制刀妹的三技能，造成眩晕效果，从而创造击杀机会。
斯维因：
斯维因拥有出色的持续伤害和AOE能力，其大招可以对周围多名英雄造成伤害并吸取生命值，非常适合克制近战型战士如刀妹。
冰鸟：
冰鸟的AOE减速伤害和冰枪技能可以有效克制刀妹这样的近战战士。冰鸟的符文选择“巫术&启迪”，以增强其技能的消耗伤害和移动能力。
荒漠屠夫：
雷克顿在对位刀妹时，可以利用其3技能的两段位移效果躲避刀妹的技能，并通过W技能抵挡刀妹的普通攻击，从而在对线中取得优势。
慎：
慎作为一名肉辅，可以通过W技能抵挡刀妹的攻击，并通过EQ连招打出控制和高额伤害，在对线刀妹时能够保持五五开的局面。
综合以上推荐，如果选择英雄来对抗中单刀妹，奥拉夫、亚索、剑姬和斯维因都是非常好的选择。每个英雄都有其独特的优势，玩家可以根据自己的游戏风格和对手的特点来选择最合适的英雄。