编程的中文是 编程。编程，即编写程序，是指让人类通过编写计算机程序，运用一种或多种编程语言，按照一定的逻辑和算法，使计算机能够按照预定的要求和功能完成各种任务和操作的过程。在编程过程中，可以使用中文来编写代码、变量名、函数名、注释等，以降低学习编程的语言门槛，使得以中文为母语的开发者可以更加便捷地理解和编写代码。
此外，虽然存在一些针对儿童编程教育的专门编程语言和工具采用中文编程方式，如Scratch的中文版，但这些并不改变编程本身的中文表述。
总的来说，编程的中文就是 编程，它包括编写计算机程序的过程，使用中文来编写的代码、变量名、函数名、注释等。