在《方舟：生存进化》手游中，以下动物会掉落大腿肉：
1. 阿根廷巨鹰
2. 雷龙
3. 食肉牛龙
4. 帝王鳄
5. 泰坦巨蟒
6. 鲨鱼
7. 猛犸象
8. 霸王龙
9. 精英龙
此外，通过击杀孵化的幼龙，可以百分百获得大腿肉。建议优先击杀这些动物以获取大腿肉，因为它们不仅掉落率高，而且对于驯服食肉龙等生物非常有帮助。