方舟手游中蛋消失的原因可能有以下几种：
建筑机制问题
如果你的建筑是斜坡上的家或者用柱子加天花板搭建的，蛋掉下去是很正常的。游戏为了节省运行资源，有一个机制，只要没有玩家在附近，建筑是不会刷出来的。这意味着蛋一出来就相当于在空中，掉下去是很正常的。建议你把下蛋的龙放在平地上的家，全程用地基而不是天花板。
孵化进度问题
受精蛋会有两个进度条，黄色的是孵化值，如果没了就会破壳；红色是坏掉进度，如果没了就孵不出来了。
游戏bug或服务器问题
有时候，蛋消失可能是由于游戏本身的bug或服务器问题导致的。这种情况下，可以尝试重启游戏或联系游戏客服寻求帮助。
操作失误
玩家在孵化蛋的过程中，如果没有及时喂食或移动龙宝宝，也可能导致蛋消失或坏掉。确保在孵化过程中，龙宝宝一直有饲料可以吃，并且定期移动以保持其活动。
综上所述，方舟手游中蛋消失的原因可能是多方面的，建议从建筑位置、孵化进度、游戏bug或操作失误等方面进行排查和解决。