在问道手游中，以下几种宝宝的防御较高：
乌龟：
乌龟一直是防御较高的选择，虽然五行相克明显，但乌龟在物理防御上仍然表现出色。乌龟适合所有等级的玩家使用。
云兽：
云兽物理属性不在五行相克之内，血量高达110，是普通召唤兽中防御和血量都非常出色的选择。适合70级带。
粉衣仙子：
粉衣仙子物理属性不在五行相克之内，血量100，防御和血量都不错，适合65级带。不加敏的情况下，全体加点绝对强过乌龟。
石魔：
石魔物理属性不在五行相克之内，血量105，防御也很高，适合55级带。需要全体加点。
巨蜥：
巨蜥火属性血量110，虽然防御不如乌龟，但在某些情况下也有很好的表现，适合不同等级的玩家根据自身需求选择。
雨兽：
雨兽也是一个不错的选择，虽然乌龟在低级时适用，但雨兽的成长更好，因此建议使用雨兽。
神兽玄武：
新出的神兽玄武也是一个值得考虑的选择，具有很高的防御和血量。
化蛇兽：
血量成长越高的宝宝防御也越高，需要加体属性，适合追求高防御的玩家。
鬼宠：
例如血灵等鬼宠，具有很高的血量成长，防御也较高。
综合以上信息，如果选择宝宝时注重防御，乌龟、云兽、粉衣仙子、石魔、巨蜥、雨兽、神兽玄武、化蛇兽和鬼宠都是不错的选择。具体选择哪个宝宝，可以根据玩家的等级、战术需求以及个人喜好来决定。