在手游棋牌中，以下是一些有用的技巧：
记牌：
记住已经出过的牌，特别是关键牌和危险牌，有助于判断局势和其他玩家的手牌，从而提高胡牌概率。
快速组牌：
在游戏初期，尽量快速地将手中的牌组成顺子、刻子等基本牌型，以便更快地接近胡牌状态。
合理留牌：
根据手中的牌型和进张情况，合理地保留有潜力的牌，舍弃无用的牌。
观察对手：
注意观察其他玩家的出牌、表情、动作等，推测他们的手牌和策略，从而调整自己的打法。
灵活运用特殊牌：
合理利用中、发、白等特殊牌的功能，如用中牌来凑顺子或刻子，或用白牌来代替关键牌胡牌。
把握时机：
在合适的时机进行吃、碰、杠等操作，既能打乱对手的节奏，又能加快自己的胡牌进程，但要注意避免暴露自己的牌型。
控制局势：
通过出牌和操作，尽量控制牌局的节奏和走向，使局势对自己有利，例如，避免过早地打出危险牌，以免点炮给其他玩家。
心理战术：
运用一些心理战术来干扰对手，如故意表现出犹豫或自信的神情，误导对手对自己手牌的判断。
灵活调整策略：
根据牌局的变化和对手的表现，及时调整自己的策略和目标，如原本计划做清一色，但发现局势不利时，可及时调整为平和牌型。
熟悉规则与玩法：
要想在棋牌游戏中取得优势，首先需要熟悉游戏的规则与玩法，了解掼蛋的基本规则、牌型大小、进贡与还牌等细节。
观察对手与队友：
在游戏中，观察对手与队友的出牌习惯和策略是非常重要的。玩家需要通过观察对手的出牌情况来判断其牌型和策略，从而制定相应的应对措施。同时，与队友保持良好的沟通与合作也是取得胜利的关键。
制定合理的策略：
制定合理的策略是提升游戏水平的关键。玩家需要根据当前的牌型、对手的情况以及游戏的进程来制定相应的策略。例如，在牌型较好的情况下可以采取进攻策略，而在牌型较差的情况下则可以采取防守策略。
保持冷静与耐心：
在游戏中保持冷静与耐心是非常重要的。面对复杂的局面和激烈的竞争，玩家需要保持冷静的头脑，不被外界因素干扰。同时，耐心等待机会也是取得胜利的关键。
这些技巧可以帮助你在手游棋牌中提高胜率，但请记住，棋牌游戏也有运气成分，因此保持平和的心态同样重要。