可以观战的手游军棋有如下几款：
《军旗合成》：
这款游戏支持观看其他人的对战视频，了解高手对弈的细节。
《三国志·战棋版》：
玩家可以与战棋高手们进行同台竞技，并观看他们的对战视频。
《天天象棋》：
除了与好友对战和人机对战外，还提供残局挑战，可以观看高手的对弈视频。
《军棋》：
经典军棋手游，提供联机对弈模式，可以观战其他玩家。
《途游四国军旗》：
游戏中有不同的模式，能够适应市面上的大部分设备，每次对战都有四名不同的成员，玩家可以通过排兵布阵，打造最强的阵营和对手展开对战。
建议选择支持观战功能的手游，这样你可以学习和借鉴高手的战术和策略。