在《梦幻西游》手游中，选择宝宝和职业时，可以根据不同的等级和游戏阶段来决定。以下是一些建议：
55级宝宝推荐：
攻宠：鲛将军
技能：敏捷、防御、偷袭、突进
特点：能攻能守，适合过渡阶段的任务和活动。
法宠：龙女
技能：高级水属性吸收、水攻、神佑、驱鬼
特点：法资和成长优秀，适合过渡阶段，建议将高级水属性吸收替换为魔之心，神佑替换为法术暴击以提高实用性。
65级宝宝推荐：
攻宠：吸血鬼
技能：天生5个技能，满攻资1500，满成长1.045
特点：炼妖系统优秀，能够炼出最多技能，适合高玩和卡级玩家。
职业推荐：
法系输出：
龙宫：技能以秒为主，群秒能力强，但活动任务中怪抗法伤较高。
魔王寨：培养成本低，法术输出高，适合平民玩家。
控制类职业：
方寸：封印效果稳定，命中率高，适合组队和PK。
辅助职业：
普陀：治疗和增益能力强，装备需求不高，适合各种活动任务。
地府：擅长回血，后期在帮战和服战中表现出色。
物理输出：
大唐：伤害高，点杀能力强，但法防物防较低。
狮驼：群体物理输出，后期发育好后非常暴力。
建议：
新手玩家：建议从普陀山开始，其辅助能力和低装备需求使其成为新手玩家的理想选择。
中期玩家：可以尝试培养龙女或吸血鬼作为攻宠，同时根据个人喜好选择法系输出或控制类职业。
高玩：吸血鬼和方寸山是后期非常强势的职业，适合追求极致的玩家。
根据以上建议，可以根据自己的游戏进度和资源情况，选择合适的宝宝和职业，以获得更好的游戏体验。