在多开手游时，可以选择以下几种系统：
Windows 10或更高版本
Windows 10是目前最常用的操作系统之一，许多模拟器如夜神、雷电和蓝叠等都支持在Windows 10上运行，并且提供了良好的多开性能。
Windows 7
虽然Windows 10是更好的选择，但一些用户可能仍然在使用Windows 7。对于Windows 7用户，有一些优化版系统如新萝卜家园Ghost Win10、雨林木风Ghost Win10和游戏专用华硕Win7优化版等，这些系统在稳定性和游戏运行方面表现不错。
XP系统
对于一些较旧的手游，如《梦幻西游手游》和《现代战舰手游》，XP系统可能仍然适用。但需要注意的是，XP系统已经非常老旧，可能存在安全隐患，并且硬件要求也较低。
云端系统
桃心云手机是一种运行在云端服务器上的虚拟安卓系统手机，用户可以通过桃心云手机轻松实现多开手游。这种方式的优点是可以在任何设备上通过软件访问云端手机，不需要在本地运行大量游戏实例，但需要稳定的网络连接和足够的云服务器配置。
建议
对于大多数用户，建议选择Windows 10或更高版本，因为这是目前最稳定、兼容性最好的系统，并且有大量的模拟器支持。
对于需要运行较旧手游的用户，可以考虑使用Windows 7的优化版系统，但要注意系统的稳定性和安全性。
对于追求便捷性和灵活性的用户，桃心云手机等云端系统是一个不错的选择，但需要确保有稳定的网络连接和足够的云服务器资源。