在手游《英雄联盟》中，有几个英雄可以克制炼金术士这个英雄：
皇子：
皇子的大招可以直接将炼金术士困住，使其无法在团战中发挥作用。通过EQ出去攻击其他敌人，而将炼金术士留在圈子里挨打，是克制炼金的绝佳策略。
盲僧：
盲僧在前期具有极强的伤害和节奏能力，可以通过绕视野和三角草丛进行gank，有效降低炼金术士在团战中的作用。同时，盲僧的大招可以用来击退冲过来的炼金术士，阻止其进场。
凯南：
凯南拥有加速技能和较远的攻击距离，可以不断消耗炼金术士，并且在攻击炼金术士时会造成流血效果，炼金术士在面对凯南时会显得较为被动。
诺手：
诺手在上路具有霸主级别的地位，其被动技能可以在击中敌人时造成流血效果，炼金术士在面对诺手时会显得较为脆弱，尤其是在诺手叠满五层血怒后，其真实伤害更是炼金术士的噩梦。
跳跳虎（杰斯）：
杰斯利用草丛的机动性和强大的消耗能力，可以有效地压制炼金术士，并在战斗中造成大量伤害。
吸血鬼：
吸血鬼是一个远程英雄，对线炼金术士时具有较长的攻击距离，Q技能无消耗且能回血，E技能清兵线极快，在对拼时吸血鬼的坦度和爆发能力也完全不虚炼金术士。
劫、雷克顿：
这些高伤害和高爆发的上单英雄可以迅速消耗炼金术士的生命值，减少其生存能力。
纳尔和嘉文四世：
这些具备控制和打击能力的上单英雄可以通过控制技能阻碍炼金术士的回复效果，或者通过技能组合迅速削弱其生命值。
剑魔和维克托：
这些具备减速、控制和虚弱效果的英雄能够限制炼金术士的移动和生存能力，增加与其对抗的成功率。
综上所述，选择合适的英雄和策略可以有效地克制炼金术士，降低其在游戏中的影响力。建议根据具体对局情况选择最合适的英雄进行针对。