手游中关公玩偶的名称为 关羽云长。具体信息如下：
《王者荣耀》与Threezero合作的可动人偶
该可动人偶是《王者荣耀》与香港的Threezero品牌合作推出的三国系列收藏级可动人偶，其中关羽采用了金黄色，挺拔的身躯和刚毅的面庞，体现了其坚忍不拔的人物形象。
52TOYS的怪玩艺系列吞食天地关羽云长
该产品由52TOYS公司出品，材质为PVC，高度约为27cm，官方售价为468元，预计出货时间为2024年第二季度。
卡游（Kayou）三国橡皮人偶火烧赤壁第三回盲盒人物角色关羽吕布SP卡牌
卡游推出的三国橡皮人偶火烧赤壁第三回盲盒中包含了关羽这一角色。
这些信息表明，手游中关公玩偶的名称为关羽云长，并且有多个品牌和系列推出了相关的玩偶产品。