印花税是一种 对经济活动和经济交往中书立、领受具有法律效力的凭证征收的税。它并不直接从收入中提取，而是在某些法律文件上加盖印花，作为税务机关确认征税的一种方式。印花税的特点是与特定的行为或文件挂钩，而不是直接与人们的收入相关。
具体来说，印花税的应税凭证包括购销合同、加工承揽合同、建设工程勘察设计合同、建筑安装工程承包合同等。纳税人包括在中国境内设立、领受规定的经济凭证的企业、行政单位、事业单位、军事单位、社会团体、其他单位等。
印花税的起源可以追溯至古代，但现代意义上的印花税制度则起源于荷兰，随后被世界各国广泛采用。在中国，自1951年开始征收印花税。