井字中间加一点是“丼”字。这个字主要有两个读音：
1. 当读作`jǐng`时，它同“井”，是井字的古字，表示井的概念。
2. 当读作`dǎn`时，它有两种含义：
一种是投物井中所发出的声音。
另一种是作为姓氏使用。
此外，“丼”在日本料理中，特别是盖浇饭（如“丼物”）中，指代一种以有盖的瓷碗盛装的米饭料理。
希望这能解答你的问题，