信息技术（Information Technology，缩写IT）是指 应用信息科学的原理和方法对信息进行获取、表示、存储、传输、处理、显示（转换）、检索、变换、加工、应用的技术。它覆盖了传感技术、编码技术、存储技术、微电子技术、通信技术、计算机技术、显示技术等多门技术而形成的一门综合技术。
信息技术主要包括以下几个方面：
信息的获取：
通过传感技术、遥感技术、扫描技术等手段获取各种形式的信息。
信息的表示：
利用文字、数值、图像、声音等方式表示信息。
信息的存储：
通过磁盘、光盘、磁带等存储介质存储信息。
信息的传输：
通过通信网络（如互联网、电话网、电视网等）传输信息。
信息的处理：
利用计算机和各种软件工具对信息进行加工、分析、处理。
信息的显示：
通过显示器、打印机等设备将信息以图形、文字等形式展示出来。
信息的检索：
通过搜索引擎、数据库等技术检索所需信息。
信息的变换：
对信息进行格式转换、数据挖掘等处理。
信息的管理：
通过信息系统对信息进行组织、规划、控制等管理活动。
信息技术广泛应用于各个领域，如教育、医疗、金融、工业、农业等，极大地提高了工作效率和促进了社会的发展。