在《我的世界》中，开启死亡不掉落的指令是：
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/gamerule keepInventory true
具体操作步骤如下：
1. 打开聊天框。
2. 输入上述指令并按下回车键。
3. 如果显示游戏规则`keepInventory`已经更新为`true`，则表示指令已经成功开启。
如果你已经开启了作弊模式，可以直接在命令方块中输入此指令，或者在游戏设置中勾选“保留物品栏”选项来开启死亡不掉落功能。