营运资金周转率是一个用于评估企业运营效率的财务指标，它反映了企业营运资金的使用效率。营运资金周转率是指企业在一定时期内（通常为一年）营业收入净额与营运资金平均占用额的比率。
营运资金周转率的计算公式为：
\[ \text{营运资金周转率} = \frac{\text{营业收入净额}}{\text{营运资金平均占用额}} \]
其中：
营业收入净额：是指企业在一定时期内（通常为一年）通过经营活动所取得的收入净额，即扣除销售退回、销售折扣、销售折让等后的净额。
营运资金平均占用额：是指企业在一定时期内（通常为一年）的流动资产平均余额减去流动负债平均余额的差额，反映了企业在该时期内营运资金（即用于日常经营活动的资金）的平均占用水平。
此外，营运资金周转天数也可以通过以下公式计算：
\[ \text{营运资金周转天数} = \text{存货周转天数} + \text{应收帐款周转天数} - \text{应付帐款周转天数} + \text{预付帐款周转天数} - \text{预收帐款周转天数} \]
并且，营运资金周转率还可以表示为年周转次数：
\[ \text{年周转次数} = \frac{360}{\text{营运资金周转天数}} \]
通过以上公式，可以评估企业在一定时期内营运资金的使用效率和周转速度，从而判断企业的经营能力和管理水平。较高的营运资金周转率通常意味着企业能够更有效地利用其营运资金，而较低的周转率可能表明企业存在资金运用效率低下或销售不足的问题。