葡萄酒 没有法定的保质期，但存在适饮期。国内酒品要求必须标注保质期，而国外则没有这个概念。葡萄酒在适当的保存条件下，即使过了标注的保质期，仍然可以饮用，只是口感和风味会逐渐变差。
具体来说，葡萄酒从年轻到成熟，再到巅峰，最后进入衰落的过程，其最佳饮用期通常在3到5年之间，过了这个期限，葡萄酒的风味会逐渐下降。有些特别好的葡萄酒可能具有更长的陈年能力，如法国名庄的正牌酒可能需要10年才能达到最佳饮用期。
因此，葡萄酒的保质期概念主要源于国内食品监管局的标准和消费者的购买习惯，而在国外，人们更关注葡萄酒的最佳饮用期。无论是否标注了保质期，正确的保存方法和适时的饮用才能使葡萄酒发挥其最佳风味。