氢氧化钠变质的原因主要是由于它敞口放置时，会与空气中的二氧化碳反应，生成碳酸钠杂质。其化学反应方程式为：
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2NaOH + CO2 → Na2CO3 + H2O
```
氢氧化钠变质后，其物理性质会发生变化，如出现潮解现象，并且变质后的氢氧化钠溶液会失去原有的碱性，变得不再具有腐蚀性。
检验氢氧化钠是否变质的方法主要有：
滴加稀盐酸：
如果产生气泡，说明氢氧化钠已变质，因为碳酸钠会与酸反应生成二氧化碳气体。
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Na2CO3 + 2HCl → 2NaCl + H2O + CO2↑
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滴加氢氧化钙溶液：
如果产生白色沉淀，说明氢氧化钠已变质，因为碳酸钠会与氢氧化钙反应生成碳酸钙白色沉淀。
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Na2CO3 + Ca（OH）2 → CaCO3↓ + 2NaOH
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滴加氯化钙或氯化钡溶液：
如果产生白色沉淀，说明氢氧化钠已变质，因为碳酸钠会与氯化钡反应生成碳酸钡白色沉淀。
```
Na2CO3 + BaCl2 → BaCO3↓ + 2NaCl
```
以上方法可以帮助您判断氢氧化钠是否变质。