猪肉可以与多种蔬菜搭配炒制，以下是一些推荐的搭配及做法：
咸菜炒猪肉
食材：猪肉（建议选用肥瘦相间的五花肉）、咸菜（如潮汕咸菜）、大蒜、生姜、小葱。
做法：猪肉洗净切片，用料酒、生抽腌制；咸菜切段，大蒜切末，生姜切丝，小葱切葱花。热锅凉油，先炒猪肉至变色，加入蒜末和姜丝炒香，再放入咸菜段翻炒，最后加鸡精提鲜。
红烧肉
食材：五花肉、冰糖、生抽、老抽、蚝油、开水、葱姜、桂皮。
做法：五花肉切块，煎至微黄；锅中放油，炒糖色，加入五花肉翻炒，再加入生抽、老抽、蚝油和开水，小火炖50分钟。
青椒炒肉
食材：五花肉、青椒、蒜末、生抽、老抽、盐、糖。
做法：五花肉炒出油脂，倒出多余油脂；放入蒜末炒香，加入青椒翻炒，加生抽、老抽、盐拌炒均匀，最后加糖提鲜。
粉条白菜炒肉
食材：娃娃菜、泡发粉条、生抽、蚝油、陈醋、盐、白糖。
做法：娃娃菜炒至断生，加入泡发粉条，加生抽、蚝油、陈醋、盐和白糖，加水煮开，炒匀即可。
香菇炒肉
食材：香菇、猪肉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、蚝油、白糖、鸡精。
做法：香菇切片，猪肉切片腌制；锅中加油，先炒猪肉至变色，加入葱姜蒜末爆香，再放入香菇片翻炒，加调料调味，最后加糖和鸡精提鲜。
辣椒炒肉
食材：猪肉、青椒、干辣椒、大蒜、姜片、葱段、生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉。
做法：猪肉切片腌制，青椒切段；锅中加油，炒香干辣椒和花椒，加入蒜末、姜片和葱段，炒出红油，加入猪肉翻炒，最后加入青椒翻炒至软，调味出锅。
土豆炒猪肉
食材：猪肉、土豆、生抽、蚝油、盐、糖。
做法：猪肉切片，土豆切丝；锅中加油，先炒猪肉至变色，加入土豆丝翻炒，加生抽、蚝油、盐和糖调味，炒匀即可。
豆角炒猪肉
食材：猪肉、豆角、蒜、生抽、老抽、盐、糖。
做法：猪肉切片，豆角切段；锅中加油，炒香蒜末，加入猪肉翻炒，再加入豆角翻炒，加生抽、老抽、盐和糖调味，炒匀即可。
这些搭配不仅美味可口，而且营养丰富，适合家庭日常烹饪。你可以根据个人口味选择合适的搭配，尝试不同的烹饪方法，发现更多美味。